Главная Блоги
янв. 13

Мои фотографии

Hellen Этот пост оставил: Hellen в разделе Мой блог |
с тегами : фото
(2 голоса, среднее 5.00 из 5)

решила себя любимую выложить на всеобщее обозрение. ну не все же время мне собой любоваться:)

нояб. 24

Сочетание "горячих" клавиш облегчающих работу

vasya pypkin Этот пост оставил: vasya pypkin в разделе Уроки и советы |
с тегами : без тега.. 
(1 голос, среднее 5.00 из 5)

Сочетание клавиш CtrlAltDelete незаменимо при зависании компьютера, оно вызывает «Диспетчер задач», с помощью которого можно завершить процесс, снять задачу или завершить работу компьютера.

Клавиши AltTab позволяют переключаться между открытыми окнами. В центре экрана появляется панель со всеми открытыми приложениями, и при выборе активного окна нужно, не отпуская клавиши Alt, несколько раз нажать клавишу Tab.

AltSpace (пробел) открывают системное меню окна. С его помощью можно восстановить, переместить, развернуть, свернуть и закрыть окно без помощи мыши.

Alt Shift или CtrlShift – переключение раскладки клавиатуры.

При помощи Win – D можно свернуть все окна и показать рабочий стол, а клавиши Win – М сворачивают все окна, кроме диалоговых.

Win – E открывает папку «Мой компьютер».

Win – F – открытие окна для поиска файла или папки.

CTRL – ESC – открытие меню «Пуск». Это также можно сделать, нажав клавишу Windows.

окт. 25

Исчезла языковая панель? Восстановить легко! (подсказки новичку)

vasya pypkin Этот пост оставил: vasya pypkin в разделе Мой блог |
с тегами : без тега.. 
(0 голоса, среднее 0 из 5)

Во всех версиях Windows, начиная с XP, очень часто встречается такая проблема – исчезает языковая панель (рядом с часами). Особенно часто это происходит в Windows 7..

ПУСК -> Панель управления -> Язык и Региональные стандарты -? Закладка "Языки"-> затем "Языки и Текстовые службы ввода" -> жмем на "Подробнее -> далее закладка "Дополнительно" снять галочку с "Выключить дополнительные тестовые службы".

Актуально для Х/Р. Как восстановить панель в Windows 7 читайте на этом сайте:
http://www.wseven.info/ctfmon/

Желаю удачи!

окт. 23

Зависание компьютера (подсказки новичку)

vasya pypkin Этот пост оставил: vasya pypkin в разделе Мой блог |
с тегами : без тега.. 
(0 голоса, среднее 0 из 5)

окт. 22

"Перейди с компьютером на ТЫ"

vasya pypkin Этот пост оставил: vasya pypkin в разделе Мой блог |
с тегами : без тега.. 
(0 голоса, среднее 0 из 5)

"Почему так популярен блог и блогерство"

сент. 09

Часовня

GEORGE Этот пост оставил: GEORGE в разделе Мой блог |
с тегами : без тега.. 
(2 голоса, среднее 3.00 из 5)

сент. 09

Едро

GEORGE Этот пост оставил: GEORGE в разделе Мой блог |
с тегами : без тега.. 
(1 голос, среднее 1.00 из 5)

Изображение

Не дай себя обмануть!!!





авг. 01

Топ-8 раздражающих привычек русских мужчин

GEORGE Этот пост оставил: GEORGE в разделе Мой блог |
с тегами : без тега.. 
(2 голоса, среднее 3.00 из 5)

pic

июня 14

Салаты для новогоднего стола

hynx Этот пост оставил: hynx в разделе Мой блог |
с тегами : без тега.. 
(3 голоса, среднее 5.00 из 5)

Салаты для новогоднего стола

июня 14

Как пить чай пуэр?

hynx Этот пост оставил: hynx в разделе Мой блог |
с тегами : без тега.. 
(1 голос, среднее 5.00 из 5)

Пуэров бывает два вида: шу и шэн. Шу – это тот, что чёрный-чёрный, его часто боятся пить, «потому что жуть крепкий какой»; дешёвый шу пахнет рыбой и землёй, а нормальный шу – орехами и сухофруктами. Шу готовят ускоренным способом, его не имеет смысла долго хранить, хотя хранение он выдерживает отлично.

Шен – это пуэр, который зелёный и на пуэр (чёрный-чёрный) совсем не похож. Ни по запаху в сухом виде, ни по вкусу в заваренном. Почти два разных чая. Объединяет их только внешний вид упаковки и изначальное сырьё. Шен хранят годами, и от этого он становится только лучше. Существует ещё один вид пуэра – белый. Он ближе к шен, но принято выделять его в некий отдельный тип. Листья белого пуэра с одной стороны белёсые, а с другой – коричневых оттенков. Заваренный белый пуэр пахнет мёдом и июльскими травами.

Чтобы соблюсти чайную точность, отметим: шу (чёрный) готовят ускоренным методом, состаривая чай контролируемым способом. Это совсем неплохо, чай даёт интенсивный цвет настоя, пахнет древесной корой, старым чердаком и сухофруктами. Он крепкий, появился в России первым и именно его и имеют в виду, когда говорят «пуэр». Шен (зелёный или светло-коричневый) – это чай, который должен пройти долгий процесс естественной ферментации. Шен пуэр зреет медленно и то, что шу приобрёл за пару недель, шен приобретает в течение 15-20 лет особых условий хранения. Что и сказывается на вкусе и цене.

Кстати, о ценах. Не может хороший выдержанный 15-летний шен-пуэр стоить, скажем, 1000 рублей за лепёшку. 15 000 рублей – может и даже за 100 граммов. А вот всё, что продаётся в магазинах, как правило, относится к шу-пуэру. Он стоит от 300 рублей за 100 граммов и выше. Лучшие сорта шу-пуэров оцениваются в пределах 2-3 т.р. за стандартный 357-граммовый «блин».

Часто встречающиеся в магазинах виды пуэров:

• Мини-точа. Такой маленький «колпачок» на 7-8 граммов. Как правило, это шу (чёрный) пуэр. Одного такого колпачка хватит на одного человека на 3-4 заварки.

• Точа или гнездо. Внешне похожи на гнёзда, за что так и были прозваны. В точах сырьё лучше, там попадаются целые листья и даже флеши (веточка с несколькими листочками). Чаще это шу-пуэр, но встречается и шен. Отличительная черта шенов – копчёный аромат и зеленоватый цвет листа.

• Прессованные брикеты. Бывают по 50, 100 и 250 граммов. Почти то же самое, что и «гнёзда», только выглядят по-другому.

• «Блины» или «лепёшки». Характерный внешний вид сплюснутой лепёшки размером с кавказский лаваш или меньше. Бывают по 100, 357 и 400 граммов. Почему 357? В Китае чай меряют лянами, 1 лян = 51 грамм. В стандартном блине 7 лянов (7 * 51 = 357). В таких лепёшках самое лучшее сырьё, и если хочется купить хороший пуэр, то стоит обратить внимание на формат «блина» в 357 граммов.

• Дворцовый пуэр или рассыпной. Только шу. Бывают как молодые 2-3-х летние, так и выдержанные 10-15 летние. Немного отличаются от прессованных вкусом, многими ценятся за удобство – не надо долго вымачивать и удобно покупать небольшие порции.

• Комки Дракона. Небольшие комочки неправильной формы. Лучшие виды комкового пуэра немного блестят, абсолютно не пыльные и пахнут очень убедительно и разнообразно. Требуют замачивания.

Как выбрать пуэр

И вот мы попадаем в чайный магазин, видим всё это богатство, от разнообразия разбегаются глаза, и мы берём первое, что попадает под руку. Чаще самое дешёвое. И, получая неудовольствие, больше никогда не покупаем «этот вонючий чай». А нужно всего лишь слушать свои ощущения. Хороший чай должен:
























<< Первая < Предыдущая 1 2 3 4 5 6 7 Следующая > Последняя >>